-월마트에서 닭가슴살 처음 구입. 13불이니까 한화로 거의 19000원 하는갑다. 환율...
-닭이 얼마나 큰거냐 닭가슴살 크기 이정도
-저 이어폰 케이스보다 몇배가 큰거야.
!!챗지피티 찬스를 쓰자
미국 닭가슴살이 한국 닭가슴살보다 월등히 큰 이유는 여러 가지가 있는데, 대표적인 원인은 다음과 같습니다.
1. 품종 차이
- 미국에서 기르는 닭은 주로 브로일러(Broiler) 품종으로, 빠르게 성장하고 근육량이 많은 육계(肉鷄)입니다.
- 한국도 브로일러를 많이 키우지만, 한국의 닭은 미국보다 크기와 성장 속도가 다소 작은 품종을 선호하는 경향이 있습니다.
2. 사육 방식
- 미국은 넓은 농장에서 대량 생산 시스템을 통해 사육하며, 닭이 최대한 성장할 수 있도록 환경을 조성합니다.
- 반면, 한국은 농장 규모가 상대적으로 작고, 좁은 공간에서 사육하는 경우가 많아 닭이 미국만큼 크기 어렵습니다.
3. 사료 차이
- 미국에서는 닭의 성장 속도를 높이기 위해 고단백, 고칼로리의 특수 배합 사료를 사용합니다.
- 한국에서도 영양을 고려한 사료를 쓰지만, 일반적으로 미국보다 성장 촉진을 덜 중요시하는 경향이 있습니다.
4. 출하 시기 차이
- 미국은 보통 닭을 6
8주(약 4256일) 정도 키운 후 도축합니다. - 한국에서는 비교적 빠르게 출하하는 경우가 많아 닭이 미국보다 덜 자란 상태에서 시장에 나올 수 있습니다.
5. 호르몬 사용? (오해)
- 흔히 미국 닭이 크다고 해서 성장 촉진 호르몬을 쓴다는 오해가 있지만, 미국에서는 연방 법에 의해 닭에게 호르몬 사용이 금지되어 있습니다.
- 대신 유전자 개량, 사육 방식, 사료 조정 등을 통해 빠르게 크도록 조정합니다.
-어쩐지 크더라니 괜한게 아니었음을 알수있다.
-닭가슴살은 길게 세로로 잘라서 소금간을 해두었다.
-미국은 세로로잘라서 판다. 텐더로인인가 그렇게 이름붙여서 아주 그냥 익혀서먹을수있는사이즈로팔고있음
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