버마식 토마토 샐러드 레시피
버마식 토마토 샐러드는 **"Tangy Lahpet Thoke"**로 알려져 있으며, 신선하고 풍미 가득한 미얀마의 전통적인 샐러드입니다. 잘 익은 토마토와 상큼한 드레싱, 신선한 허브, 바삭한 마늘과 땅콩의 다양한 질감이 어우러져 입맛을 돋우는 샐러드입니다. 사이드 디시나 가벼운 메인 요리로 완벽하며, 만들기도 매우 쉽습니다!
✅ 재료
- 토마토 3개, 얇게 슬라이스
- 적양파 ½개, 얇게 슬라이스
- 마늘 1큰술, 바삭하게 튀긴 것 (또는 튀긴 양파 사용)
- 볶은 땅콩 2큰술, 다진 것
- 신선한 고수 1큰술, 다진 것
- 신선한 민트잎 1큰술, 다진 것
드레싱 재료:
- 피쉬소스 2큰술 (채식 버전은 간장 사용)
- 라임즙 1큰술
- 설탕 1작은술
- 고추가루 ½작은술 (기호에 따라 조절)
- 참기름 1큰술
📝 만드는 법
1️⃣ 샐러드 준비
- 토마토를 얇게 썰어 그릇에 담습니다.
- 얇게 썬 적양파, 튀긴 마늘, 다진 땅콩을 추가합니다.
2️⃣ 드레싱 준비
- 작은 그릇에 피쉬소스, 라임즙, 설탕, 고추가루, 참기름을 넣고 잘 섞어 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
3️⃣ 샐러드 버무리기
- 준비한 드레싱을 토마토 혼합물 위에 부어줍니다.
- 다진 고수와 민트잎을 넣고 상큼한 향을 더합니다.
- 재료들이 고루 섞이도록 부드럽게 버무려 주세요.
4️⃣ 서빙
- 즉시 서빙하고, 원한다면 추가로 튀긴 마늘과 땅콩을 고명으로 올려줍니다.
- 상큼하고 신선한 버마식 토마토 샐러드를 사이드 디시나 가벼운 한 끼로 즐기세요!
Tso’s 치킨 레시피 , 정석 제너럴 쏘 치킨 레시피
댓글
댓글 쓰기