크리미 마늘 치킨 원팟 파스타 (Creamy Garlic Chicken One-Pot Pasta) 레시피
부드러운 크림 소스와 고소한 마늘 향이 어우러진 크리미 마늘 치킨 원팟 파스타는 누구나 쉽게 만들 수 있는 한그릇 요리입니다.
🍽️ 재료 (2~3인분)
- 닭가슴살 1덩이 (한 입 크기로 썰기)
- 마늘 4~5쪽 (다지기)
- 버터 1큰술
- 올리브오일 1큰술
- 스파게티 면 200g
- 닭육수 2컵 (또는 물)
- 우유 1컵
- 생크림 1컵
- 파르메산 치즈 1/2컵 (갈아놓은 것)
- 시금치 한 줌 (선택 사항)
- 소금, 후추 약간
- 파슬리 (가니쉬용, 선택 사항)
👩🍳 만드는 법
1. 닭가슴살 준비하기
- 닭가슴살을 소금, 후추로 밑간한 후, 중약불에서 올리브오일과 버터를 넣고 노릇하게 익혀주세요.
- 닭이 완전히 익으면 접시에 덜어둡니다.
2. 마늘 볶기
- 같은 팬에 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶아 향을 충분히 내줍니다.
- 마늘이 노릇해지면 닭육수를 붓고 끓입니다.
3. 파스타 익히기
- 닭육수가 끓기 시작하면 스파게티 면을 넣고 중불에서 익혀줍니다.
- 물이 너무 부족하면 조금씩 추가하면서 저어줍니다.
4. 크림소스 만들기
- 면이 반쯤 익었을 때, 우유와 생크림을 넣고 저어줍니다.
- 농도가 점점 걸쭉해지면 파르메산 치즈를 넣어 고소한 맛을 더합니다.
5. 마무리 & 플레이팅
- 익혀둔 닭가슴살과 시금치를 넣고 2~3분간 함께 끓여줍니다.
- 마지막으로 소금, 후추로 간을 맞춘 후, 불을 끄고 파슬리를 뿌려 완성합니다.
💡 맛있게 즐기는 팁
✔ 더 고소하게! – 치즈를 추가로 뿌려 더욱 진한 풍미를 즐길 수 있어요.
✔ 더 건강하게! – 시금치 대신 브로콜리나 버섯을 넣어도 좋아요.
✔ 더 풍부한 맛! – 베이컨을 추가하면 감칠맛이 더욱 살아나요.
크리미하고 깊은 맛이 나는 원팟 마늘 치킨 파스타, 간편하게 한 냄비로 만들어보세요! 🍝✨
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